Полезные новогодние угощения для деток
Вкусненькие снеговички и ёлочки, конечно, смотрятся оригинально и празднично, только и сытно-полезно накормить ребенка тоже нужно! Приятные новогодние хлопоты – не повод удовлетворяться легким перекусом или десертом. Малышу нужно как следует подзарядиться энергией – чтоб были силы праздновать! Поэтому продолжаем тему о новогодних угощениях для деток, на этот раз предлагая Вашему вниманию не отдельные вкусности, а целое меню для детского новогоднего стола.
САЛАТИКИ
С чего начинается застолье? С закусок и салатов! Естественно, мы ни в коем разе не станем предлагать крохе селедочку и грибочки! Пока взрослые угощаются традиционным оливье и заливной рыбой, 3 – 6 летние детки с интересом попробуют салатики, приготовленные специально для них. Все просто: салаты для детишек легки как в приготовлении, так и в поедании!
Главное правило: для заправки использовать майонез не магазинный, а домашний, а еще лучше – сметанку или йогурт. Вот попробуете: под таким соусом привычные ингредиенты «заиграют» новым вкусом! Вполне возможно, что и взрослые переключат свое внимание на «малышовые» блюда – не только вкусные, но и полезные.
Ингредиенты для салатиков можно использовать привычные, только без всяких копченостей и маринадов. Вместо колбасы – отварное куриное мясо, отварные овощи (картошечка-морковочка) и зеленый горошек, приправленные домашним майонезом – готов детский вариант оливье. Картошка в мундире, пару ломтиков качественной ветчины, немного зелени плюс сметанка – и вот вам вариант картофельного салата по-немецки.
Очень нравятся деткам сладкие салатики – разноцветная смесь фруктов, приправленные нежирной подслащенной сметанкой или натуральным йогуртом.
Например, вот такой салат-десерт.
Экспериментируйте! А вдруг в праздничном салатике ребенок распробует и полюбит тот продукт, на который раньше и смотреть не хотел? Сидя за столом наравне со взрослыми и вкушая нарядно оформленный салатик из праздничной посуды, можно запросто уплести нелюбимые ранее мясо или овощи!
БУТЕРБРОДЫ
Еще один классический вид закуски, без которой не обходится ни один праздничный стол. А поскольку детишки обожают все маленькое — давайте приготовим симпатичные бутербродики на крекерах. Лучше всего подходит крекер «Нежный» — ни сладкий, ни соленый. Чуть смазав сливочным маслом кругленькое печенье, положите на него кусочек твердого сыра или хорошей вареной колбаски. А чтоб еще нарядней и интересней получилось, вырежьте сыр-колбасу формочками для фигурного печенья. Выглядят такие мини-бутербродики очень оригинально!
Произведут фурор среди юных и взрослых гурманов также бутерброды-кораблики. Нарезав тоненькими ломтиками ветчину, колбаску, сыр или красную рыбку, нанизываем их на шпажки в виде парусов. «Мачты с парусами» устанавливаются на ломтиках хлеба. Флотилия готова!
ОСНОВНОЕ БЛЮДО
Самый простой, универсальный вариант – картофельное пюре. Готовится просто, сочетается со всеми блюдами, и кушать можно всем от мала до велика. К пюре можно подать тефтельки (для малышей) или котлетки (для более старших деток), куриное филе в кляре, только не сильно зажаренное.
Новогодние десерты
БАНАНОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ
О сладких новогодних блюдах мы рассказали раньше, но можно добавить к их списку еще одно. Деткам после годика еще рано давать тортики, зато банановые пирожные можно всем без исключения!
Делаются они крайне просто. Смотрим здесь.
ФРУКТОВЫЕ ШАШЛЫЧКИ
В качестве десерта отлично подойдут не только сладости, но и фрукты. Недаром для многих из нас Новый Год пахнет мандаринами! Среди зимних фруктов хороши вкусные и витаминные хурма, гранат, грейпфрут (кстати, из всех цитрусовых именно он наименее аллергенный). А чтобы интересней было, можно разноцветные фрукты нарезать кубиками и нанизать на шпажки! Получатся необычные и нарядные фруктовые шашлычки. Деткам нравится не только кушать их, но и принимать участие в приготовлении!
КОКТЕЙЛИ И ЖЕЛЕ
Тоже хороший вариант – сладкий десерт нежной консистенции придется по вкус малышам. Взбейте в блендере домашний йогурт или кефирчик с добавлением различных фруктов, варенья, тертого шоколада – и малышовый коктейль готов! А можно сделать нежное и оригинальное молочное желе.
При составлении меню для малыша нужно учитывать особенности Вашего крохи: кое-кто может объедаться мандаринами, а у других и от красного яблочка бывает диатез. И еще: не переборщите со вкусностями! Нахватавшись всего, малыш может перегрузить желудок. И вообще, неинтересно проводить весь новогодний праздник за столом перед телевизором! Побегать-попрыгать тоже надо, чтоб салатики лучше усвоились. Причем от души порезвиться по случаю праздника полезно не только деткам, а и взрослым. Но об этом – в следующий раз!
Related posts
Leave a Comment
You must be logged in to post a comment.