Молочные смеси для новорожденных

Про вскармливание детей возрастом от рождения до года написано множество работ – от советов родителей на форумах в Интернете до серьезных медицинских статей. Однако в первом случае информация слишком субъективна, а во втором зачастую далека от действительности. Множество статей основываются на приведенном производителем смесей составе и действию на организм (например, улучшающие пищеварение), но важно понимать какой именно компонент вызывает нужное действие, а не бездумно верить рекламным заявлениям и проверять смесь на ребенке. Давайте попробуем разобраться в вопросе вскармливания младенца с практичной точки зрения.

Наши бабушки при невозможности грудного вскармливания младенца пользовались молоком животных или излишком от других кормящих женщин. В настоящее время развитие науки и технологий позволило создать заменитель грудного молока – сухие молочные смеси. На полках супермаркетов в детских отделах всегда множество подобных смесей, различающихся как по производителю, так и по стоимости. В то же время ВОЗ, все же, рекомендует стремиться вскармливать именно грудным молоком матери, а решение о целесообразности его замены молочными смесями должен принимать детский врач. С грудным молоком ребенок получает от матери часть ферментов, облегчающих переваривание, улучшается иммунитет, баланс веществ такого молока идеален для ребенка. Однако в последнее время в некоторых кругах наметилась тенденция к популяризации именно искусственного вскармливания, логика здесь проста – современная женщина не может не употреблять пищу без консервантов, красителей, ароматизаторов и вездесущих ГМО. Все эти составляющие входят в состав практически всех современных продуктов питания. С этой точки зрения молочные смеси выглядят привлекательнее.

Большинство признанных производителей сухих молочных смесей постоянно совершенствуют свою продукцию, стремясь достичь наибольшего сходства компонентного состава с настоящим женским молоком. Каждый ребенок индивидуален, поэтому подошедшая одному ребенку смесь может вызвать расстройство пищеварения у другого. Поэтому если новорожденный младенец не испытывает дискомфорта от какой-либо определенной смеси, то заменять ее на другую без крайней необходимости не следует. Здесь важно отметить, что хотя в список вещей для роженицы не входит молочная смесь, но никогда нельзя сказать заранее, будет ли в первые дни (и впоследствии) достаточно молока у матери и обязательно следует предусмотреть такой вариант. При недостатке молока работники родильных домов, как правило, предлагают приобрести находящуюся у них смесь. Если родители заблаговременно не подумали об этом моменте, то ребенка кормят предлагаемой смесью. Для кого-то она может показаться слишком дешевой и низкого качества, а для кого-то — наоборот. В любом случае, последующий переход на другую длится не менее недели и сопровождается для младенца перестройкой работы пищеварительной системы (запоры, поносы, вздутие). Поэтому подбирать первую смесь следует с учетом дальнейшего использования именно этой марки.

Ассортимент подобной продукции в крупных городах насчитывает свыше 80 наименований, а каждый производитель с ярких упаковок старается убедить покупателя в полезности именно его молочной смеси. На самом деле основных критериев немного: адаптированность, наличие пробиотиков, состав.

Детские молочные смеси делятся на два основных вида – адаптированные (оптимизированные) и неадаптированные. Большинство смесей производится из коровьего молока. Его состав отличается от состава женского молока, в частности отсутствием некоторых необходимых человеку элементов и соотношением количества белковой сыворотки и казеина (молочного жира). Казеин в желудке под действием кислоты превращается в плотный сгусток, с одной стороны вызывая скорое насыщение, а с другой – провоцируя возможные запоры. Недостающие элементы в нужном количестве добавляются в продукт всеми производителями, а вот трудоемкое изменение соотношения казеина и сыворотки выполняют не все. Молочная смесь, в составе которой деминерализованной сыворотки больше, чем казеина, является адаптированной (приближенной к женскому молоку) и именно такую смесь рекомендуется использовать для питания детей до 6 месяцев. Для сравнения: в коровьем молоке белка сыворотки и казеина 18% и 82% соответственно, а в женском 70% и 30%. Неадаптированную смесь также можно с успехом использовать, о чем свидетельствуют отзывы многих матерей, однако риск ее неприятия ребенком достаточно велик.

Второй важной характеристикой является наличие в составе пробиотиков и пребиотиков – специальных добавок, благотворно влияющих на работу пищеварительной системы. Основными пребиотиками являются пищевые волокна ГОС (галактоолигосахариды) и ФОС (фруктоолигосахариды). Эти составляющие проходят через пищеварительную систему ребенка без изменения, однако они формируют в кишечнике среду, способствующую быстрому развитию дружественных человеку бактерий – бифидо и лакто. Эти бактерии частично участвуют в процессе переваривания пищи, в процессе своей жизнедеятельности вырабатывают часть незаменимых аминокислот, подавляют болезнетворную (гнилостную) микрофлору, а также нормализуют стул. Молочные смеси с пребиотиками более предпочтительны, чем аналогичные, но без них. Пробиотики – это культуры тех самых бифидо и лактобактерий. Некоторые производители смесей добавляют их в состав своей продукции. Фактически, получается два пути – способствовать росту нужной микрофлоры или сразу внести ее извне. Наличие пробиотиков не является обязательным условием хорошей смеси, потому что в любой аптеке можно приобрести флаконы с высушенными чистыми культурами этих бактерий (бифидо и лактобактерин) и давать ребенку в соответствии с рекомендациями по употреблению.

Любая молочная смесь искусственно обогащается железом, так как в коровьем молоке его крайне мало. Железо косвенно участвует в развитии мозга и кроветворении ребенка. В то же время слишком высокая его концентрация может вызвать нарушение стула. На 100 мл готовой смеси его должно быть не более 0,8 мг. При неприятии коровьего молока можно воспользоваться смесями на основе растительных жиров (соевых) или козьего молока (к примеру Нэнни).

Стоит помнить, что правильно подобранная смесь позволит ребенку вырасти здоровым, а маме – спокойно спать по ночам.